{"id":15784,"date":"2023-09-06T21:44:42","date_gmt":"2023-09-06T19:44:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/?post_type=proyecto&#038;p=15784"},"modified":"2023-09-06T21:44:42","modified_gmt":"2023-09-06T19:44:42","slug":"zagala-entre-sabores-campestres","status":"publish","type":"proyecto","link":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/en\/proyecto\/zagala-entre-sabores-campestres\/","title":{"rendered":"ENTRE SABORES CAMPESTRES"},"content":{"rendered":"<p>En el coraz\u00f3n de las<em>\u00a0Lomas de Chapultepec<\/em>, una de las zonas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la Ciudad de M\u00e9xico, se encuentra un rinc\u00f3n de tranquilidad y autenticidad que transporta a sus visitantes a un entorno rural y natural. Este Restaurante es un proyecto que toma su nombre de la palabra \u00ab<strong>Zagala<\/strong>\u00ab, que se refiere a una joven pastora, y que encapsula la esencia de este lugar \u00fanico.<\/p>\n<p>Con una superficie de 500 m2, se erige como un oasis de inspiraci\u00f3n campestre en medio de la ciudad animada. Detr\u00e1s de este proyecto se encuentra\u00a0<em><strong>Lucio Guti\u00e9rrez de LG Arquitectos<\/strong><\/em>, quien lider\u00f3 la arquitectura e interiorismo.<\/p>\n<p>La esencia de este proyecto es la inspiraci\u00f3n que proviene del campo y su protagonista. El restaurante no solo se dedica a brindar una experiencia culinaria de alta calidad, sino que tambi\u00e9n rinde homenaje a los elementos naturales que han sido fundamentales en la vida de una pastora. La cocina se basa en productos animales y vegetales, que se convierten en los pilares del men\u00fa y el dise\u00f1o del lugar.<\/p>\n<p>Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s notables de este restaurante es su sinceridad sin pretensiones. Tanto la arquitectura como el interiorismo reflejan la autenticidad del campo, evitando cualquier artificio innecesario. Al entrar al lugar, los comensales son recibidos por una terraza con una profusa jacaranda, que crea un juego de luz y sombras mientras los transporta a un mundo de tranquilidad.<\/p>\n<p>Los materiales y la madera son elementos destacados en todo el espacio, desde la terraza hasta el interior del restaurante. La paleta de colores, inspirada en la naturaleza circundante, combina tonos de verde, palo de rosa, caramelo y tierra, que se mezclan armoniosamente para evocar la belleza del campo en cada rinc\u00f3n.<\/p>\n<p>El arte tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel fundamental en la atm\u00f3sfera del restaurante. Fotograf\u00edas de reba\u00f1os y ovejas adornan las paredes, conectando a los comensales con la vida rural. Adem\u00e1s, piezas artesanales a\u00f1aden toques aut\u00e9nticos y texturizados al espacio.<\/p>\n<p>Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s impactantes de Zagala es su chimenea de m\u00e1rmol gris, que no solo divide los espacios de manera elegante, sino que tambi\u00e9n agrega\u00a0<em>calidez y un toque de sofisticaci\u00f3n<\/em>. El dise\u00f1o de las escaleras y la paleta vegetal est\u00e1 inspirado en maizales y trigos, y se complementa con esculturas de ovejas que refuerzan la conexi\u00f3n con la tem\u00e1tica rural.<\/p>\n<p>El rooftop, otro espacio m\u00e1gico del lugar, est\u00e1 adornado con jacarandas y texturas que evocan la lana de oveja, creando un ambiente acogedor y relajante que se convierte en el favorito de los comensales.<\/p>\n<p>En t\u00e9rminos de dise\u00f1o de piso y muro, el restaurante cuenta con un piso porcel\u00e1nico geom\u00e9trico\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/producto\/clifford\/\"><strong>Clifford<\/strong><\/a>, que agrega un toque moderno y din\u00e1mico al espacio. Por otro lado, el muro se adorna con porcel\u00e1nico geom\u00e9trico\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/producto\/madison\/\"><strong>Madison Light<\/strong><\/a>, que se fusiona armoniosamente con el concepto general del restaurante.<\/p>\n<p>Este restaurante es mucho m\u00e1s que eso: es una experiencia que fusiona la cocina espa\u00f1ola de alta calidad con la autenticidad del campo y la naturaleza. Este proyecto demuestra que la inspiraci\u00f3n puede encontrarse en las ra\u00edces m\u00e1s sencillas, y que incluso en medio de la ciudad, es posible crear un rinc\u00f3n de tranquilidad y autenticidad que transporta a los comensales a un mundo rural y natural.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15890,"template":"","class_list":["post-15784","proyecto","type-proyecto","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto\/15784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/proyecto"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cesantoni.com.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}